S-gel 17 клубника, концентрат водораств. для окраш. KREDA Bio, компл. пищ. добавка

S-gel 17 клубника, концентрат водораств. для окраш. KREDA Bio, компл. пищ. добавка

Артикул:00053
В избранное
Состав:Глицерин, вода, пищевой краситель Е171 (в составе комплексной пищевой добавки S-gel 01 согласно сертификату EU Declaration of Conformity)
Область применения:Бисквиты, кремы (крем-чиз, белковый, сметанный и др.), маффины, капкейки, макарунсы, взбитые сливки, карамель, айсинг, мастика
Мытищи Колпакова:
Нет в наличии
120
Описание
Характеристики
Отзывы

Профессиональная линейка высококонцентрированных гелевых водорастворимых красителей KREDA (КРЕДА).


Богатая палитра оттенков (более 50 цветов) открывает широкие возможности по созданию неповторимых десертов. Безопасны, не содержат пропиленгликоль и другие продукты нефтепереработки.

Применяются для окрашивания в массе основ с жирностью до 50%. С S-gel вы всегда будете уверены в результате: точность цвета от партии к партии позволит многократно повторить цвета и оттенки, а гелевая формула обеспечит легкое внедрение и сохранит свойства даже самого капризного крема! Без вкуса и запаха.

Специальный носик для дозирования формирует микрокаплю для точного получения цветов и оттенков. Базовые цвета легко смешиваются между собой для получения неограниченной гаммы оттенков. Высокая концентрация позволяет окрасить до 60 кг основы одним флаконом. Средний расход: 0,03-0,33г на 100г продукта.

Красители термостойкие до 200°С, морозоустойчивые. Красители S-gel успешно используют и рекомендуют к применению профессиональные кондитеры.

  • продукция KREDA содержит в составе только разрешенные компоненты, успешно прошла тестирование по качеству и безопасности в европейском сертификационном центре Untersuchungs-und Forschungslaboratorium GmbH (Germany)
  • безопасны, не содержат глютен, ГМО, глутамат натрия, пальмовое масло и др.
  • документы, подтверждающие качество и безопасность KREDA: декларация ЕАС, сертификат ISO 22000, европейский сертификат СЕ

Рекомендации по применению

  • встряхнуть перед использованием
  • применять при комнатной температуре
  • cоблюдать рекомендованные производителем максимальные дозировки
  • протестировать на небольшом количестве окрашиваемой основы
  • окончательный цвет зависит от базового продукта

Условия хранения

В темном месте при температуре от +5 до +20°С.
Срок годности в таре производителя 24 месяца, во вскрытой таре 12 месяцев.
Температурный режим транспортировки от +50°С до -50°С.

Характеристики
Состав
Область применения
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
общий рейтинг
C этим товаром также покупают
Бумага жиронепроницаемая ширина-38см длина-8 м
Артикул:00279
170
В наличии
Мешки кондитерские S 28 см 100 шт одноразовые
Артикул:00291
160
В наличии
Сливки ультрапастеризованные Петмол 33% 1 л
Артикул:00005
400
В наличии
Краситель KREDA Bio S-gel 01 белый 20 мл
Артикул:00045
120
В наличии
Кандурин Золото 5 гр
Артикул:00683
210
В наличии
Свеча для торта Цифра Металлик серебро высота 7см
Артикул:00169
70
В наличии
Свеча для торта Цифра Розовая высота 45 мм
Артикул:00245
40
В наличии
Форма силиконовая Полусфера 24 ячейки d-2,7см
Артикул:00434
232
В наличии